Es serpihan yang diproduksi oleh mesin -mesin ini terdiri dari serpihan es tidak teratur yang terbentuk pada suhu yang sangat rendah, membuat es kuat dan tahan terhadap pencairan, sehingga memperluas kesegaran dan menjaga produk untuk periode yang lebih lama. Evaporator terbuat dari 304 stainless steel dan dibentuk dalam satu potong, memastikan daya tahan dan tingkat kegagalan yang rendah. Pisau es beroperasi melalui drum yang berputar, menawarkan resistensi rendah, efisiensi energi, dan operasi yang tenang, tanpa menghasilkan bubuk es, menjamin kualitas es. Dilengkapi dengan sistem kontrol yang sepenuhnya terkomputerisasi, mesin secara otomatis menghasilkan es, memicu alarm bila perlu, dan memastikan produksi es yang stabil dengan pemeliharaan yang mudah. Mesin es serpihan komersial banyak digunakan di industri, pasar ikan, stasiun pajangan makanan laut, restoran makanan laut, toko -toko panas, supermarket makanan segar besar, dan pengaturan lainnya, menjadikannya pilihan yang ideal untuk banyak lingkungan komersial.